Perníkové koření

30.12.2017

Je sice ještě dost času do Vánoc, ale jak všichni víme, perníčky prostě čas potřebují. A protože chci, aby byly co nejdokonalejší, rozhodla jsem se namíchat vlastní směs. 

A výsledek? Naprosto famózní! Nejen, že koření připravíte rychle a snadno, ale hlavně provoníte celý dům a dosáhnete těch nejdokonalejších perníčků.

Postup ve dvou krocích:

1. krok: Připravte si

  • 3 lžíce skořice

  • 1 lžíce mletého zázvoru

  • 2 lžíce hřebíčku

  • 1 lžíce kardamonu

  • 1 hvězdička badyánu

  • 1 lžíce pepře

  • 1 lžíce nového koření

  • a 1/2 lžičky muškátového oříšku

2. krok: Všechny ingredience rozdrťte v hmoždíři, nebo umelte v mlýnku. Smíchejte a nasypte do skleničky.

TIP: Dávejte pozor při dochucování těsta, koření je čerstvé a více aromatické... :D 

TIP 2: Může to být i skvělý, ručně vyrobený dárek.