Domácí marcipán

06.01.2018

Neznám snad nikoho, komu by nechutnal marcipán, takže tady je - snadný a rychlý recept        na tuto mandlovou dobrotu!

Připravte si:

  • 200g mandliček nebo mandlové mouky

  • 200g moučkového cukru

  • 2ks bílků


Postup:

  1. Mandle spařte, oloupejte a rozemelte na jemný prášek. Nebo kupte už hotovou mandlovou mouku (já ji sehnala v dm drogerii, nebo je ve zdravé výživě).

  2. Smíchejte s moučkovým cukrem a přidejte bílky. Propracujte v hladkou hmotu. Může to jít možná ztuha, ale delším hnětením se vám to podaří...:D

  3. Vytvarujte váleček a zabalte do folie, vložte do lednice odpočinout a máte hotovo!

Říkala jsem, že to bude snadné! 

Navíc z toho můžete vyrobit marcipánové brambory (kuličky obalené v kakaovém prášku),        přidat do dortu, nebo jím někoho obdarovat...